Это цитата сообщения Галчё-ёноК Оригинальное сообщение
С капустой не пусто... рассада капусты (О.Ганичкина)
Капуста очень полезный овощ. В каждом кочане капусты – содержится огромное количество витаминов необходимых каждому человеку. В капусте содержится больше витамина С, чем в апельсинах, а кальция больше, чем в молоке. Так можно продолжать очень долго, перечисляя все преимущества капусты.
В основном пользуется популярностью белокочанная капуста, однако существует более 100 разновидностей сортов капусты. Из них съедобными считаются только семь сортов: белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, кольраби, пекинская.
Октябрина Ганичкина советует.
Белокочанная капуста – основная овощная культура на нашем столе. Её нужно сажать обязательно.
Выбираем «Подарок»
Из суперранних сортов предлагаю гибрид Нозоми. Урожай созревает через 45 – 55 дней после высадки рассады в открытый грунт. Кочаны вырастают весом от 1 до 1,5 кг, шарообразной формы, очень вкусные. Не растрескиваются.
Гибрид Экспресс – скороспелый, созревает на 47 – 50 день после высадки рассады. Кочаны весом до 1,5 кг.
Среднеспелый сорт – Слава. Кочаны весом от 3 до 5 кг. Хорошо хранятся. Сорт Подарок – вес от 2,5 до 4,5 кг. Хранится до 7 месяцев. И тот, и другой сорт не растрескивается.
Особенно мы любим средне-поздние сорта капусты. Сажаем сорт Триумф, который вырастает весом до 3 – 6 кг. Созревает в начале октября.
Сорт Зимовка – кочаны до 4 кг. Хранится 12 месяцев, до нового урожая.
Сорт Колобок хорош для употребления в свежем виде.
Как сеять
Перед посевом семена необходимо обеззаразить. Для этого их нужно 20 минут подержать в воде, нагретой до 45 – 48 градусов. Лучше в термосе. Затем охладить и просушить. Хотя сейчас фирменные семена продаются уже готовые к посеву.
Ранние сорта капусты можно сажать, начиная с 20 марта. Поскольку нам важно, чтобы овощ созревал не одновременно, а постепенно, то семена по нескольку штук нужно сеять с интервалом в 2 – 3 дня. И так до конца марта. Можно отложить посев и до первой декады апреля. Среднепоздние сорта можно посеять под плёнку в открытый грунт 20 апреля.
Итак, насыпаем в ящики земли, лучше специально для капусты. Делаем неглубокие бороздки – 1 см, проливаем природным стимулятором роста «Энерген» – 5 капель на 1 л воды, температура которой должна быть 30 градусов. И в бороздки раскладываем семена на расстоянии 1 см друг от друга. Между рядами расстояние оставляем 3 см. Затем землю нужно заровнять, уплотнить, но не поливать. Накрыть плёнкой и оставить в комнате на столе. Через 3 – 4 дня после появления всходов ящики с сеянцами перенести в прохладное место, чтобы температура была не выше 5 – 7 градусов, иначе рассада вытянется и погибнет.
Когда у сеянцев появится 1 настоящий лист, их нужно пикировать в стаканчики, лучше размером 6х6, больше не надо. И оставить на столе при температуре 20 градусов. Через три дня снова поставить в прохладное место – до 13 – 15 градусов. Капусту нужно закалять и закалять, для этого выносить на балкон или лоджию. Когда на улице установится температура +5 градусов, рассаду нужно вынести на балкон. Первые дни укрывать, чтобы не было ожогов.
С появлением третьего настоящего листочка подкормить Агриколой для капусты. Чтобы быстрее росли корешки, можно подкормить «Корнеростом».
Капусту можно вырастить и без пикировки. Для этого в ящики насыпать землю слоем 8 см, сделать бороздки глубиной 1 см и расстоянием 10 см друг от друга. Пролить бороздки стимулятором роста. Я сею семена на расстоянии 5 см друг от друга, прикрываю почвой, уплотняю рукой. Укрываю плёнкой и выставляю на балкон. Но сею в середине апреля, а рассаду высаживаю в конце мая – начале июня.
Так же сею и цветную капусту, савойскую, краснокочанную, пекинскую, брокколи – всех вместе в один ящик.
[700x525]