• Авторизация
Дневник Gallliiinka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной рулет "Минутка" 17-06-2013 23:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Минутка"

[показать]

Ингредиенты для "Мясной рулет "Минутка""
  •  Фарш мясной— 0,5 кг
  •  Сыр твердый— 150 г
  • Яйцо(в рулет-1шт;в кляр-2шт) — 3 шт
  • Чеснок— 1 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец(по вкусу)
  • Молоко(в кляр) — 250 г
  • Мука(в кляр) — 250 г
  • Рецепт "Мясной рулет "Минутка""
    [показать] Продукты которые нам понадобятся для приготовления рулета.

    [показать] В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо. Все хорошо перемешать.

    [показать] Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем.

    [показать] Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо прилипло когда будем сворачивать рулет)

    [показать] Слегка прихлопываем ладошкой сыр, что бы он немного прилип.

    [показать] При помощи пленки фарш сворачиваем в рулет.

    [показать] Рулет заворачиваем в эту же пленку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.

    [показать] По истечении времени, достаем.

    [показать] Разворачиваем и даем постоять 5-10 минут.

    [показать] Пока рулет отдыхает, делаем кляр. Соединяем яйцо, молоко и муку, по желанию можно посолить. Должно получится по консистенции густой сметаны.

    [показать] Нарезаем рулет кусочками в 1-1,5 см.

    [показать] Каждый кусочек обмакиваем в кляре.

    [показать] Берем кусочек вилочкой и кладем прямо с тестом на горячую сковородку.

    [показать] Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.

    [показать] Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!


    Этот рулет можно долго хранить в морозильной камере, предварительно завернув в пищевой пакет.
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/73430/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной рулет "Минутка" | Gallliiinka - Дневник Gallliiinka | Лента друзей Gallliiinka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»