Селедочный форшмак

[641x800]

Для закуски понадобится:
- 1 селедка,
- 2 плавленных сырка, 
- 200 гр. сливочного масла, 
- 2 морковки.
Селедку отделяем от костей, измельчаем на мелкие кусочки. 
Плавленные сырки также измельчаем.
Морковь варим до готовности, чистим, и трем на терке. 
Добавляем сливочное масло, разминаем всю массу вилкой.
Вот и готов селедочный фаршмак. Для полного эффекта отправляем в холодильник и уже через несколько часов можно делать бутерброды, для боее торжественных обедов, можно выложить в селедочницу и придать форму рыбы, украсить на свой вкус!