Предлагаю вам приготовить замечательный салатик с баклажанами!
А их любителям настоятельно рекомендую!
[336x400]

[400x300]
[400x300]
[300x400]
А это половинка салата.
[400x300]
А это кусочек…
[400x300]Ну что, начнём?!

[400x300]Состав:
5 шт. баклажанов,
3 шт. отварных куриных грудок-филе,
4-5 помидоров,
3-4 огурца,
упаковка вешенок,
200 гр. сыра,
3-4 зубчика чеснока,
пучок укропа,
майонез,
растительное масло,
соль, перец.

Готовим:
баклажаны режем вдоль тонкими ломтиками,
солим и даем им полежать.
[400x300]
Режем вешенки.

[400x300]
Обжариваем их и солим.
[400x300]
Отвариваем куриные грудки и режем их кубиками.
[400x300]
Помидоры и огурцы тоже нарезаем кубиками.
[400x300]
[400x300]
Сыр трем на крупной тёрке.
[400x300]
Для соуса в майонез добавляем рубленый укроп и выдавливаем чеснок.
[400x300]
Ломтики баклажанов обжариваем на растительном масле,
затем берём глубокую миску и устилаем её ломтиками баклажанов.
[400x300]center>
Теперь «баклажановое» дно смазываем соусом.
[400x300]
На дно выкладываем огурцы.
[400x300]
Закрываем огурцы обжаренными баклажанами.
[400x300]
Смазываем соусом.
По такому же принципу укладываем все слои:
курица, баклажаны, соус
сыр, баклажаны, соус,
[400x300]
помидоры, баклажаны, соус, вешенки.
В конце закрываем всё баклажанами,
[400x300]
ставим в холодильник на ночь.
Утром переворачиваем миску на тарелку.
[300x400]
Аккуратно снимаем миску...
[400x300]
Украшаем.
И готово!!!
[400x300]
[400x300]
[300x400]
[400x300]
Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Сациви из курицы
Часть 2 - Домашний сыр из творога
...
Часть 51 - Слабосоленая семга
Часть 52 - Мясной «хлебец»
Часть 53 - Салат «Баклажановое лукошко»
Часть 54 - Картофельные шарики с сыром
Часть 55 - Домашний майонез на молоке
...
Часть 98 - Домашнее Мороженое - желанное лакомство!
Часть 99 - Хрустящая рыбка, как семечки!
Часть 100 - Как сварить свеклу в два раза быстрее