Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рулет Клубничный

[448x336]
Сахар - 1 стакан,
Яйцо - 2 шт
Майонез - 0,5 ст.
Сгущенное молоко - 0,5 ст.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 1,5 ст.

Для начинки:
Варёная сгущенка - 1 банка
Клубника - 200 гр.,
Яблоко - 1 шт.

Замешиваем тесто.Перемешиваем сахар и яйца.Добавляем майонез и сгущенное молоко.Добавляем муку, перемешиваем. Тесто должно быть, как не очень густая сметана.Добавляем соду гашёную уксусом и всё хорошо перемешиваем.В противень кладём фольгу, на фольгу выливаем тесто.
Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекам корж 15-20 мин. до золотистого цвета.Горячий корж вместе с фольгой скручиваем в рулет и оставляем остывать.Клубнику и яблоки нарезаем пластами.Раскручиваем рулет, мажем варёной сгущенкой, выкладываем фрукты и снова закручиваем рулет, аккуратно отделяя корж от фольги.
Сверху рулет украшаем клубникой и посыпаем сахарной пудрой.