Это цитата сообщения СВЕТЛЯЧОК_и_Ко Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

спасибо за пост Моя кулинарная книга

[500x374]

В последнее время, мы не всегда прибегаем к этому способу приготовления пищи, отдавая предпочтение микроволновым печам, скороваркам, кастрюлям и сковородкам. А ведь раньше этот способ приготовления пищи был чуть ли не единственным. В больших русских печах стояли горшки и чугунки с похлебкой, кашей. В них готовились всевозможные рыбные и мясные блюда. Каши в горшках получались рассыпчатые, в овощах сохранялись все витамины, мясо и рыба получались особенно нежными. Так разве не стоит потратить немного времени и терпения, чтобы овладеть умением готовить так, как готовили наши прабабушки.

"Аристократ" Капуста с овощами Баклажаны с салом Дедушкин завтрак Овощное рагу Фаршированный перец Фасоль с салом Вегетарианское рагу Капуста с творогом Лук с яйцами Огурцы с картошкой Фаршированная репа Фаршированные помидоры Капуста с брынзой Капуста с яичной смесью Картофель с салом Картофельное пюре с творогом и тмином Картофельный котлеты Крапивник Овощи с рисом Овощи со сливками Свекла с майонезом Синьор помидор Тыква со сметаной Угощение для гурманов Фаршированный картофель

Источник