Захотелось куриных крылошек запеченных в специях для барбикю. Кто читает мои посты знают, составы специй для разных блюд смешиваю сама. Благо у нас можно купить любую специю. Готовится такая смесь быстро и храниться до 4 -х месяцев в герметически закрытой посуде.





Эта универсальная приправа для барбекю представляет собой смесь специй, которая идеально сочетается с курицей, свининой и говядиной. Он отлично подходит для жареного, жареного или копченого мяса, его можно использовать даже для овощей и картофеля.

Ингредиенты:

Чашка на 250 мл

1/2 чаш коричневого сахара
2 ст л сладкой паприки
1 ст л копчёной паприки
1 ст л черного молотого перца
1 ст л соли
1 ст л порошка из сухого лука
1 ст л порошка сухого чеснока
1 ч л порошка горчицы
1/4 ч л острого порошка чили


Смешайте все ингредиенты вместе. Я смесь перемолола в кофемолке.