povarisha

500 г отварных кальмаров пропустить через мясорубку с мелкой решёткой.

Полученную массу разделить на две части.

Зелёный:

- 350 г отварных кльмаров
- 4-6 ст. л. оливкового масла (больше масла - более однородная структура)
- сок 1/2 лимона
- пучок зелёного лука
- соль - по вкусу

В чашу блендера сложить все ингредиенты и взбить до однородного состояния.

Красный:

- 350 г отварных кальмаров
- 14 шт вяленых помидорок (половинок)
- 4 шт больших зелёных оливок
- 4 ст. л. оливкового масла
- соль, перец - по вкусу


В чашу блендера сложить все ингредиенты и взбить до однородного состояния.