Перец черный, душистый перец, гвоздика, кориандр.
У меня есть смесь этих специй - пакетик 30 гр. Я взяла половину.

Как готовить:

Мед, сахар и воду вскипятить в кастрюле до появления пузырьков и шипения.

Инжир и курагу порезать. Мелко резать не надо. Кусочки должны быть крупными.
Смешать орехи и сухофрукты. Добавить просеянную муку, специи и перемешать.
Аккуратно влить сироп и хорошо перемешать.
Круглую форму застелить пекарской бумагой. Её надо смазать сливочным маслом.
Выложить полученную массу, разровнять. Накрыть листом пекарской бумаги. Его тоже смазать маслом.
Выпекать в духовке 30-35 минут при 150 градусах.
Остудить, при подаче посыпать сахарной пудрой.