Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Омлет в банке
Давно хотела приготовить такой омлет. И вот, попробовала, наконец!
Итак! Сегодня - ОМЛЕТ В БАНКЕ!!!
Нам понадобится
3 яйца
2/3 стакана молока
чуть соли
чуть сахара.
Можно добавить зелень, можно на сковородке слегка обжарить лук и помидоры. Но я боялась что-либо добавлять. Поэтому сделала в "чистом виде"!
Яйца взбить с молоком, солью и сахаром
Всё налить в банку с винтовой крышкой
Банку поставить в кастрюльку с водой. Крышку у банки плотно не закрывать. Просто одеть сверху. От момента закипания воды - 25 минут готовить на среднем огне. Я готовила полчаса.
Омлет готов! Осталось выложить его на тарелку!
Что я немедленно и сделала! Слушайте, так обрадовалась, что омлет получился, что даже ничем его не украсила! Прям так сфотографировала!
Девочки, очень вкусный омлет!!! Воздушный, как суфле, ноздрятый, не оседает!!!
В общем, единственный минус - готовится не быстро. А так - мне очень понравилось!!! Приедет Ника, обязательно сделаю для неё такой омлет!
Приятного аппетита!!!
Буду рада, если кому-то пригодится мой опыт!
