• Авторизация
Дневник pangasiys Лента друзей - Дневник - Полная версия


курица-копченая в домашних условиях 23-07-2011 20:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Курица, копченая в домашних условиях.

3023928_0_5b70f_23c8ec28_XS (100x78, 12Kb)

[320x240]Ингредиенты для "Курица горячего копчения"

  • Курицa (Куриная четверть) — 8 шт
  • Соль (на полтора литра воды) — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.

 

 

Рецепт "Курица горячего копчения"

[показать]

 

Четверти поместил в раствор соли на 2 часа.

[показать]

 

В скороварку засыпал 3 жмени опилок (=одна ладонь), установил тарелочку для сбора жидкости и первую решетку.

[показать]

 

Четверти просушил салфеткой и поместил в скороварку. По четыре на этаже.

[показать]

 

Закрыл кастрюлю и на средний огонь на 30 минут.

[показать]

 

Дал остыть и открыл.

[показать]

 

Приятного аппетита.

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник курица-копченая в домашних условиях | pangasiys - Дневник pangasiys | Лента друзей pangasiys / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»