Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс тыквенный с сухофруктами
Для кекса нам понадобится:
1 стакан натертой тыквы, лучше брать тыкву с яркой мякотью
½-1 стакан сахара
1 яйцо
по 1 горсти кураги и изюма (предварительно замочить)
1 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки
¼ стакана растительного масла без запаха
2-3 ст.л. манки (если потребуется)
Итак:
Тыкву натереть на крупной терке, добавить изюм и нарезанную курагу
Добавить сахар и яйцо, перемешать
Следом ввести масло, муку, корицу, разрыхлитель и снова перемешать
Мне масса показалась немного жидковатой, добавила пару ложек манки (перемешать и дать немного манке набухнуть)
Форму смазать, посыпать манкой (мукой, сухарями)
Вылить тесто ( оно получается относительно жидкое)
Выпекать при 180*С минут 30-40 (до румяной корочки)
Немного остудить, нарезать и…ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!! 
[показать] [показать] [показать] [показать]
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт