Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке

[показать]

Описание: Как только у меня появилась мультя, готовлю буженину только в ней, т. к. меньше хлопот, а результат ещё лучше, чем приготовленная в духовке.

Ингредиенты

Мясо

• Свинина (шея( можно взять говяжью шею)) — 1 кг

Маринад

• Горчица (зёрна) — 0.5 ч. л.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Приправа (для мяса) — 1 ч. л.
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

[показать]

Смешать все ингредиенты для маринада

 

[показать]

Обмазать кусок мяса и поставить в холодильник минимум на 4 часа

 

[показать]

Смазать дно чаши мультиварки маслом, положить мясо и поставить на программу тушение на 1ч 30мин ( у меня мультиварка-скороварка, поэтому на 40минут)

 

[показать]

По окончании программы укрыть мясо фольгой и оставить до остывания

 

[показать]

Нарезать и подавать

 

[показать]

Приятного новогоднего аппетита

[показать]