• Авторизация
Дневник nina-kir Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидоры - *Бабушкины* (заготовки) 30-06-2012 09:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[350x500]
Для 3-хлитровой банки:
- 1,5 л воды (лучше взять чуть больше)
- помидоры (сколько упихнётся в банку)
- 1 сладкий перец
- 2 ст. л. уксусной кислоты (это та, которая мегаядреная)

- 7 ст. л. сахара
- 2 ст. л. соли
- палочка корицы/0,5 ч.л. молотой
- 6-7 горошин чёрного перца
- 3-4 горошины душистого перца
- 4-5 гвоздики
- 1 штучку кардамона
- 1 лавровый лист
- 7-8 зубчиков чеснока

Приготовление:

*В чистые и простерилизованные банки скидываем чеснок и сладкий перец полосками.
*Помидоры прокалываем в районе крепления черенков зубочисткой.
*Затрамбовываем в банку.
*И заливаем 1,5 л кипятка. Оставляем минут на 10-15.
*После чего эту воду сливаем в кастрюлю, закидываем все ингредиенты для рассола.
*Доводим до кипения и варим минут 15.
*Заливаем получившимся рассолом помидоры.
*Закатываем крышкой, переворачиваем.
*И закутываем в одеяло до полного остывания (примерно на сутки). После чего убираем подальше в тёмное место.
[570x403]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Мерз 30-06-2012-11:58 удалить
Я не помню кто мне прислал рецепт овощного салата, но там было чуть ли 30 составляющих............ а я же не просто лентяйка - я мега..., поэтому на такие рецы просто не обращаю внимания - ну не для меня это! Я скорее реанимация, чем терапия...А тут меня чем-то забрало.....ну, думаю, саабака,издеваешься? И, как порядочная отличница-студентка, стала готовить тютелька-в-тютельку по рецепту!!!! Т.е. 2 с половиной минуты одну хрень, 5 и 15 сек другую..........ДЕУКИ!!!!!!!!!!! Такая вкуснота получилаааась..........Вот тебе и НАТЕ! Вывод для себя быстренько забацала - ДУРАК УМНОГО РЕЦЕПТА НЕ СДЕЛАЕТ!!!!!!!!!!!! хи-хи

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии
Ираида_Ивановна 30-06-2012-15:08 удалить
У меня свои,проверенные временем рецепты,но ведь хочется и новенького...Надо попробовать!
[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ОЛЬГА_ПЕТРОВНА 30-06-2012-20:03 удалить
СПАСИБО!!! ПОПРОБУЮ ЕЩЕ И ТАК!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры - *Бабушкины* (заготовки) | nina-kir - ОБО ВСЕМ - по настроению! | Лента друзей nina-kir / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»