2 чайные ложки молотого кофе

1 чайная ложка меда

300 мл горячей воды

Щепотка кориандра

Поставить турку на огонь. Когда она нагреется высыпать кофе и добавить мед. Когда мед растопиться (главное постоянно мешать и стараться не перегреть, что бы он не превратился в кусочки карамели) добавить горячую (градусов шестьдесят) воду. Когда вода начнет подниматься. Надо убрать с огня и добавить кориандр.

Попробую сварить кофе по этому рецепту еще раз, потому что так и не поняла вкус... По-моему я переборщила с медом (потому что мерила все столовой ложкой)