Настроение сейчас - Морковно-веселое

Александрушек в своем блоге описал простой, хороший, а самое главное очень вкусный рецепт .
У меня как раз завалялся 1 кг морковки в холодильнике и мед. Сгоняв за апельсинами в магазин, я с огромным энтузиазмом принялась готовить данное блюдо.
Вроде бы все просто и легко, но так как у меня "глаза боятся, а руки крюки", то получилось нечто невероятное!!!
В общем, пока я резала морковку небольшими полосочками, у нас в связи с какой-то там аварией отключили свет.
Все... рецепт, который я не успела никуда переписать, остался в моей "светлой" памяти только небольшими отрывками. И почему-то откуда-то в голове к этому рецепту приплюсовался 1 стакан сахара и отминусовалось масло.
Кстати, по сравнению с картинкой в рецепте, мои морковные полосочки почему-то получались намного меньше и тоньше. В полной уверенности я забабахала туда мед, цедру апельсина и стакан сахара... но вдруг до меня дошло, что света-то нет, и не работают не только компьютер с телевизором, но еще и микроволновая печь...
Оставив все как было, я пошла спать. Спустя два часа я проснулась и обнаружила, что свет подключили, а морковка дала сок и промариновалась. Можно было кушать прямо в сыром виде и это было очень вкусно, но я, следуя рецепту, сунула морковку в печь и стала ждать.
То ли я не на тот режим поставила, то ли морковка была не так порезана, то ли помешал лишний стакан сахара и отсутствие масла, но морковка скрючилась и потемнела.
Однако, не смотря на все мои "старания", морковку испортить мне не удалось! Она получилась очень вкусной и замечательной!