• Авторизация
Дневник Я-Оксана Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные ножки в кляре 25-12-2014 12:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Куриные ножки в кляре

[261x225]
Мне нравятся такие ножки на кефирном кляре, но привожу еще два варианта – на майонезе и на молоке.
 
 
 
              
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 10-12 куриных голеней
1-й вариант кляра:
  • 1/2 стакана кефира
  • 2 
  • 4-5 столовых ложек муки
  • Соль, приправа для курицы
2-й вариант кляра:
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2-3 столовые ложки муки
  • Соль, приправа для курицы
3-й вариант кляра:
  • 1/2 стакана молока
  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • Соль, приправа для курицы
 залить водой, посолить, положить специи, довести до кипения и варить 20 минут:
[300x225]
Вынуть из бульона и слегка остудить:
[300x225]
Яйца смешать с кефиром, солью и специями:
[300x225]
Всыпать муку и взбить:
[300x225]
Куриные ножки хорошо обвалять в кляре:
[300x225]
Поместить в большое количество разогретого масла:
[300x225]
Зарумянить со всех сторон и выложить на бумажное полотенце:
[300x225]
Подавать с картофелем, зеленым горошком и соусом на выбор:
[249x225]

 

http://harch.ru/headline/kurinye-nozhki-v-klyare/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные ножки в кляре | Я-Оксана - Дневник Я-Оксана | Лента друзей Я-Оксана / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»