КРУАССАН Автор tvonaka 500гр. муки 260гр. воды, 15 гр.сух молока 10гр. соли 70гр. сахара 15гр. дрожжей 25гр. масла 200гр. масла для слоения 6 простых туров с охлажденим после каждых двух, формовка (20 на 12), расстойка