Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Шампиньоны в сметанном соусе

Ну кто из нас не ел грибы в сметане? :) Казалось бы, что может быть проще и банальнее, ан нет - стоить добавить в сметану немного соевого соуса, и вуаля, уже новый вкус!
[показать]


Рецепт, подсмотренный у laperla_foto , прост до неприличия и умещается буквально в несколько строчек, так что я даже под кат его убирать не буду.


- 200 г шампиньонов
- 4 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. соевого соуса
- перец

Грибы обжарить на растительном масле.
Сметану как следует перемешать с перцем и соевым соусом. Петрушку можно еще. Добавить получившуюся смесь к грибам и, помешивая, тушить 5-10 минут до легкого загустения.

И все!!
К чему угодно - рис, макароны, гречка, у меня как раз она.

У меня шампиньоны замороженные были, я добавляла соус, когда выпарилась почти вся жидкость.

Источник:http://fleur-de-cassie.livejournal.com/30457.html

Серия сообщений "Овощи, грибы":

Часть 1 - Картофель "По-швейцарски" в микроволновке
Часть 2 - Котлеты из цветной капусты "Вкуснее не бывает!"
...
Часть 26 - Картофельная запеканка а-ля «Пармантье»
Часть 27 - Чесночная картошка
Часть 28 - Шампиньоны в сметанном соусе