Карамельки - ириски
27-11-2011 09:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Для 15 ирисок:
-Сметана 200мл.
-Мед 65г.
-Сахар 200г.
Способ приготовления:
|
1
Все очень просто и быстро. Смешиваем все ингредиенты и нагреваем на медленном огне до кипения. |
 [показать] |
|
2
Варим на слабом огне 20-30 минут,помешивая деревянной лопаткой. Масса постепенно меняет цвет, густеет и становится тягучей. |
[показать] |
|
3
Готовность ирисок можно проверить,капнув карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово. |
|
4
Заливаем в форму. Охлаждаем. Можно залить в плоскую форму и нарезать квадратиками. |
[показать] |
|
5
Мы начали дегустировать буквально через час. С вечерним... кофе. :) |
[показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Карамельки - ириски | Алена_Премудрая - Дневник Странницы... |
Лента друзей Алена_Премудрая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»