1 стакан крупы для кускуса, 2 больших помидора, 1 головка чеснока, 25 граммов петрушки, 600 граммов нечищеных креветок, специи, соль, перец. Креветки отварить, снять с огня, слить воду и поставить остужаться. Кускус залить двумя стаканами кипятка, накрыть крышкой и дать три минуты постоять. После чего снять крышку, разрыхлить лопаткой, посолить, поперчить, добавить [...]