Вкуснейшее блюдо  - молодой картофель, запеченный в сметане. Стоит попробовать!

[700x525]

Берем следующие ингредиенты 
картофель  - 500 г 
сметана  - 3 ст.л. 
сыр  - 50 грамм
чеснок  - 4 зубчика 
укроп  - 1 пучок 
масло растительное  - 1 ч.л. 
мука  - 1/2 ч.л. 
соль  - по вкусу 
перец  - по вкусу

[700x525]

Процесс приготовления:
1. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем. 
Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать. 

2. Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать. 

3. Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. 

4. Сыр натереть на терке. 

5. За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.

Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!