Белая пицца
Тесто: 200 г - жидкости ( молоко примерно пополам с водой)
1 - яйцо
1,5 ч.л.- сахара
1 ч.л.- соли
50 г - растительного масла (лучше оливкового ,но и с обычным неплохо)
400 г - муки
1,5 ч.л. дрожжей
Из этого количества теста можно испечь три пиццы диаметром 22-24 см или одну большую Можно тесто приготовить с вечера, убрать его в холодильник ,а на следующий день печь.Тесто получается вкусное!А начинка может быть любая.
Белый соус:3-4 ст л сметаны
3-4 ст л майонеза
2 ч л горчицы
3 зубчика чеснока мелко тертого или раздавленного
2 ст л мелко порубленной свежей петрушки, укропа или базилика
черный молотый перец – по вкусу1 ст л лимонного сока
Начинка:сервелат,порей,сладкий перец помидоры, приправка для пиццы соль, сыр