Прогреть духовку до 180C. С апельсина снять цедру и выжать сок. Растереть сливочное масло с сахаром, добавить цедру и 50мл апельсинового сока.

Затем ввести по одному яйца и просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать тесто. Вылить тесто в квадратную или прямоугольную форму, застеленную пергаментом.

Выпекать около 30 минут.

В кастрюльке смешать поломанный шоколад с 2ст.л. молока или сливок (можно даже воды) и растопить на маленьком огне. Покрыть остывший корж теплым шоколадом и дать застыть.

Затем разрезать на квадраты. Из бумаги или картона вырезать квадрат размером с пирожное, а в его центре вырезать сердечко. Приложить наш трафарет на пирожное и присыпать не жалея сахарной пудрой. Убрать трафарет и пирожное готово!