Согласно п. 10.4 Положения ЦБ РФ № 383-П от 19.06.2012 "О правилах осуществления перевода денежных средств", во всех платежных документах дата составления распоряжения указывается на бумажном носителе как: день, месяц, год цифрами в формате ДД.ММ.ГГГГ
С полной версией Положения ЦФ РФ № 383-П можно ознакомиться здесь