Вкусные китайские булочки, приготовленные на пару – это что-то интересное и необычное. Приготовление не занимает много времени, готовится все достаточно просто и быстро.

Ингредиенты:

• мука – 235 г. + (1 ст.л.),
• кукурузный крахмал – 15 г.,
• сахар – 50 г.,
• сухие дрожжи – 4 г.,
• растительное масло – 15 мл.,
• молоко – 170 мл.,
• какао-порошок – 8 г.

Приготовление:

Муку, крахмал, дрожжи и сахар смешать.

Влить молоко и масло, замесить тесто.

Разделить на две части.

В одну часть добавить муку, тщательно вымесить, накрыть и оставить на 5-7 минут.

Во вторую часть вмешать какао, также оставить на время.

Раскатать два вида теста в прямоугольники, сложить вместе.

Скатать в рулет, шоколадным тестом внутрь и разрезать на 8 частей.

Готовить на пару 20-25 минут.

Видео рецепт: