Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Сегодня к чаю пирог «Волшебная ночь»


Я очень люблю творожные пироги.
Этот пирожок у меня из разряда
« Скоро придут гости», делается он быстро,
а получается сказочно вкусным.
Всем моим очень понравился,
вот решила с вами поделится:)
[500x375]

Тесто – 100 гр. маргарина, 1,5 стакана муки, половина стакана сахара,
1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Начинка – 1 пачка творога, 2 яйца, 0,5 стакан сахара.
В миску насыпаем полтора стакана муки с половиной чайной ложки разрыхлителя, высыпаем туда полстакана сахара, трем туда на крупной терке 100 гр. маргарина и всю массу растираем руками до мелкой крошки.
Массе даем постоять в холодильнике , а сами готовим начинку.
В глубокой миске мешаем миксером пачку творога, 2 яйца, 1 стакан сахара.
Крошку делим на две части, одну часть распределяем по дну формы ( дно я смазала маслом ) , на нее выливаем начинку и на нее распределяем оставшуюся крошку.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Пирог выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем сухим ножом.
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
Сразу скажу он маленький так что делайте двойную порцию.
Приятного Аппетита:)
[450x338]
http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post133579669/