Это цитата сообщения elektrobelka Оригинальное сообщение

Куриные котлетки с сыром

КОТЛЕТКАМИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ УЖЕ НИКОГО НЕ УДИВИШЬ. НО ЕСЛИ ИХ СДЕЛАТЬ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ…

[x400]/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-1-103-768x512.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-1-103-768x512.jpg 768w, http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-1-103-300x200.jpg 300w" width="600" />

Куриные котлетки с сыром.

Котлетками из куриной грудки уже никого не удивишь. Но если их сделать по этому рецепту, то Вы получите красивое, праздничное и очень вкусное блюдо. Да и готовятся легко и просто. Я делаю этих котлеток сразу целый лист, потому что на следующий день с ними можно делать бутерброды, добавив листик салата и ломтик соленого огурчика.

Ингредиенты:

500 гр фарша из куриной грудки

4 ст. ложки панировочных сухарей

1 яйцо

1 ст. ложка сметаны

1 луковица, потереть на терке

50 мл молока

Соль, перец

50 гр майонеза

200 гр тертого сыра моцарелла (или какой вы любите)

Разогреваем духовку до 180С.

В чашке перемешиваем все ингредиенты, кроме сыра и майонеза и оставляем минут на 5, чтобы сухари разбухли и взяли в себя лишнюю влагу.

Лист для выпечки смазываем маслом (можно покрыть лист фольгой и смазать ее маслом). Делаем котлетки размером со столовую ложку и выкладываем на лист.

Берем целлофановый пакет, в уголок которого кладем майонез и надрезаем, как кондитерский мешок. Выдавливаем из него немного соуса на поверхность каждой котлетки и кладем чайную ложку натертого сыра. Ставим в духовку и выпекаем 15-20 минут. В конце можно переключить духовку на гриль на 1-2 минуты, чтобы сыр стал золотистым. Приятного аппетита!