Ингредиенты

• 3 яблока
• 1 ст. кефира
• 200 г манки
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч. л. соды
• 20 г какао
• 50 г сливочного масла

Приготовление

1. В небольшой миске смешай все сухие ингредиенты: манку, сахар, какао и соду. Отдельно взбей яйца с кефиром. Смешай яичную смесь с сухими ингредиентами.

    

   [показать]
   © DepositPhotos

    

2. Теперь тщательно всё перемешай и замеси тесто. Оставь его на 20 минут, чтобы манка разбухла.

    

   [показать]
   © DepositPhotos

    

3. Тем временем подготовь яблоки: очисти их от сердцевины, разрежь каждое на 8 ломтиков. В кастрюле растопи сливочное масло и положи туда яблоки. Подержи на огне примерно 10 минут, постоянно помешивая

    

   [показать]
   © DepositPhotos

    

4. Форму для выпечки застели фольгой, смажь ее сливочным маслом, а после выложи на нее яблоки. Сверху залей яблоки приготовленным тестом. Выпекай пирог около 25 минут при температуре 180 градусов. После дай немного остыть, посыпь сахарной пудрой и подавай к столу!

    

   [показать]