[показать]

                Здравствуйте, друзья!  Как мы любим всякие салатики или приправы  принимать наряду с основными блюдами. Вот такое очень вкусное маринованное  овощное  ассорти  у меня получились случайно.  Мариновала  спаржевую фасоль и остался у меня маринад.  А дальше я нарезала огурчики, кабачок и лук и залила маринадом. На утро получилась замечательная закусочка.

[358x237]

                         Необходимые продукты:

              На 1 литровую банку у меня ушло пол литра маринада  по этому рецепту.

               несколько огурцов, 1 маленький кабачок, 1 луковица, несколько зубчиков чеснока, зелень укропа и петрушки. Можно и без кабачка.

                 Готовится салат очень быстро и просто. Необходимо нарезать овощи и сварить сироп. Огурцы  -кольцами, кабачки и лук полукольцами.

            Зелень нарезать мелко. Смешать с нарезанными овощами. И сложить в баночку. Залить  маринадом.

           Я сразу спрятала баночку в холодильник. А утром попробовала.   Получились такие малосольные овощи,  хрустящие огурчики. К картошечке в самый раз.

          Приготовьте  и вам понравится такое домашнее маринованное  овощное  ассорти!  

                       Приятного аппетита всем и хорошего настроения