Самый вкусный торт из всех, которые я пробовала!
27-05-2010 15:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Отсутствие рецепта этого торта украло у меня сон с 15 мая, но я его рассекретила!:pooh_birt
к сожалению, нет фотографии
Итак, пишу рецепт для большоооого торта,но можно брать половинку всех продуктов:
Из 4 яиц, 2 банок сгущенки, 2 ст.муки, 2 пакетиков разрыхлителя делаем тесто. Из все массы выпекаем два коржа, остужаем и из двух делаем 4!
Для пропитки коржей необходим сироп из ягод или фруктов, которые вы выберете. На наш с мамой вкус, лучше всего в этом торте едятся ананасы. Итак, отнимаем сироп, добавляем 0,5 ст. воды, 0,5 ст. сахара и кипятим. В остывший сироп добавьте 3 ст.л. коньяка.
Для приготовления крема понадобятся 500 мл. сливок (не менее 30% жирности) и 1 ст.сахара-взбить до загустения, можно использовать взбитые сливки, но я их не люблю.
Теперь есть все для сборки торта: берем корж, пропитываем его сиропом, покрываем ягодами или фруктами, поливаем сливочным кремом-так поступаем со всеми коржами, а самый верхний посыпаем тертый шоколад.
Получился совершенно не приторный, а нежнейше-вкуснейший тортик!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote