В старину считали, что напитки из трав усиливают дух, смягчают сердце, изгоняют усталость и пробуждают хорошие мысли.

Ингредиенты:

500г цветочного меда,

1,5л воды,

80г смеси душистых трав (зверобой, шалфей, душица, мята),

10г пряностей (гвоздика, корица, кардамон).

Приготовление:

Мед растворите в кипятке, тщательно перемешайте и выдержите сутки при комнатной температуре, затем залейте в глиняный горшочек и, не накрывая крышкой, кипятите на слабом огне в течение 2 часов. За 15 минут до готовности в горшочек положите травы и пряности.

Приятного аппетита!