Несколько веков тому назад предмета и слова с названием поднос не существовало. В текстах 11 века встречается слово "блюдо". Это были блюда большого диаметра, глубокие или плоские. Их изготавливали из олова, керамики, серебра или дерева. На таких блюдах подавали пищу для нескольких сидящих рядом людей. Судя по всему, эти блюда модифицировались со временем в современные подносы.