Дело хоть и сладкое, но может, подойдет нам, худеющим? :) Все-тки много творога, а он полезен, потому что белок! :) Стащено...

[показать]

0,5 кг - творог

0,2-0,3кг 15 %сметана

1-1,5 ст.сахара

2 пачечки(30 гр.)-желатин (если "гости на пороге" то можно и 3 пачки - быстрей застынет)

персики или др.фрукты, например груша, банан.

С персиками я поступаю так: если они спелые и мягкие,то просто режу маленькими кусочками, а вот если они твердые - то провариваю их до мягкости в сиропе, выкладываю на сито, чтоб сироп стек полностью.

Желатин замачиваем и расворяем.

Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин и персики(или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.

При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.

Приятного аппетита.