В Белоруссии на свадьбе почетным гостям всегда доставались ... свиные уши!

Великолепно приготовленные, нежно-хрустящие, иногда прокопченые, иногда фаршированные - они просто олицетворяли собой ту любовь, которую родители вкладывали в свадебный стол для своих детей, ведь повозиться приходилось с ними немало.

Попроще рецепты имеют право быть и на наших кухнях.

http://povareshki.net/index.php?option=com_content...009-08-23-14-04-30&Itemid=1371