Теплый шоколадный десерт

[показать]

Это замечательный французский десерт, а самое главное - очень простой.

Ингредиенты:

для 2 мини-кексов:

• сливочное масло - 50 г
• шоколад темный - 50 г
• сахар - 80 г
• яйцо - 1 шт.
• желток - 1 шт.
• мука - 50 г
• соль - щепотка

Для формочек:
масло и сахар (или какао)

Приготовление:

Сначала смазать маслом формочки и обсыпать края и дно сахаром или какао. Поставить в холодильник.

Сливочное масло и шоколад с сахаром растопить на водяной бане в кастрюльке на медленном огне. Остудить минут 10.

Добавить щепотку соли, яйца и муку. Разлить по формочкам и выпекать 12 минут при 200С.

Шоколадный десерт сразу подать на стол - начинка должна оставаться теплой.

Приятного чаепития!
[показать]

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку