Ïèðîæíûå à-ëÿ "Êèíäåð Äýëèñ"
[ïîêàçàòü]
Èíãðåäèåíòû
Áèñêâèò:
Ñàõàð - 40 ã
ßéöî êóðèíîå - 2 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñò.ë.
Ðàçðûõëèòåëü - 0.5 ÷.ë.
Êàêàî-ïîðîøîê - 2 ñò.ë.
Ìåä - 1 ñò.ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 50 ìë
Ìîëîêî - 2 ñò.ë.
Êðåì:
Ñûð ñëèâî÷íûé - 100 ã
Ñãóùåííîå ìîëîêî - 100 ã
Øîêîëàä ÷åðíûé - 50 ã
ÐÅÖÅÏÒ Ñ ÔÎÒÎ
Íå îñòàíàâëèâàÿñü íà ýêñïåðèìåíòàõ, ïîïðîáîâàëà ïðèãîòîâèòü åùå îäèí âàðèàíò âñåìè èçâåñòíîãî ïèðîæíîãî "Êèíäåð-Äåëèñ".  ýòîì âàðèàíòå - áîëåå ïëîòíûé øîêîëàäíûé áèñêâèò ñ ìåäîâûì àðîìàòîì è íåæíûé, ìîëî÷íûé êðåì.
Çäåñü ìîæíî ïîñìîòðåòü åùå îäèí âàðèàíò âêóñíîãî ïèðîæíîãî èç ñåðèè "Êèíäåð"
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áèñêâèòà ÿéöà ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè.
Æåëòêè âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ïûøíîé ìàññû, áåëêè - äî êðåïêèõ ïèêîâ.
Ê æåëòêàì äîáàâèòü ìåä è ìàñëî, ïåðåìåøàòü.
 ìèñêå ñìåøàòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è êàêàî.
Âûñûïàòü ê æåëòêîâîé ìàññå.
Ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ìîëîêî.
Âìåøàòü âçáèòûå áåëêè. Àêêóðàòíî ñìåøàòü ñ òåñòîì äâèæåíèÿìè ñíèçó ââåðõ - ìàññà íå äîëæíà îïàñòü.
Ïðîòèâåíü (30*20) çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè èëè ñèëèêîíîâûì êîâðèêîì, âûëèòü òåñòî, àêêóðàòíî ðàçðîâíÿòü Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü òåñòî, ðàçðîâíÿòü è âûïåêàòü îêîëî 10-12 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 210 ãðàäóñîâ â äóõîâîì øêàôó.Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî 10-13 ìèíóò.
Ãîòîâûé áèñêâèò ñíÿòü ñ ïðîòèâíÿ è ñëåãêà îõëàäèòü. Îñòûâøèé áèñêâèò ðàçðåçàòü íà 2 ðàâíûå ÷àñòè, ïîäðîâíÿòü êðàÿ, åñëè òðåáóåòñÿ.
Ñëèâî÷íûé ñûð ñîåäèíèòü ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Íà áèñêâèò âûëîæèòü êðåì.
Íàêðûòü áèñêâèòîì, íåìíîãî ïðèäàâèòü ðóêîé.
Îñòðûì íîæîì íàðåçàòü íà ïîëîñêè.
Ïîêðûòü ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì. Îõëàäèòü ïèðîæíîå â õîëîäèëüíèêå.
Ïèðîæíîå à-ëÿ «Êèíäåð-Äåëèñ» ãîòîâî.
