[показать]

Гости дали ему название "Вкусняшка". Делается очень легко и просто. Получается как пушинка. В этот раз я добавила еще ингредиенты. Эксперимент удался.

Ингредиенты

Молоко — 120 г

Масло сливочное — 60 г

Яйцо куриное — 3 шт

Мука пшеничная — 165 г

Разрыхлитель теста — 6 г

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Изюм (жменя)

Лимон — 0,5 шт

Сахар — 165 г

Приготовление

[показать]

Масло с молоком поставить на плиту до кипения.

[показать]

Тем временем взбить яйца с сахаром минут 10

[показать]

Добавить в взбитые яйца с сахаром муку, разрыхлитель, ванильный сахар.

[показать]

Аккуратно перемешать вручную. Затем выжать в смесь пол лимона. Добавить изюм (перед этим можно замочить изюм, чтоб был мягче)Перемешать.

[показать]

Затем еще раз слегка подогреть молоко с маслом, довести почти до кипения. Добавлять маленькими порциями в тесто, постоянно аккуратно помешивая.

[показать]

Вылить тесто в смазанную форму и поставить в духовку на 180 градусов разогретую на 30-40 мин.

[показать]

Бисквит готов. Можно сделать из него тортик, разрезав на 3 пласта и добавив крема. Можно сделать без изюма.ИСТОЧНИК