• Авторизация


Чем я питаюсь 20-11-2012 17:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Чем я питаюсь

 

[304x192]Получаю в личку письма с просьбой рассказать о своем меню и дать совет по питанию. Ответить сложно, потому что я не знаю вашего режима питания. Когда я ещё не знала всю правду о дробном питании, то я питалась так, как написано в этом посте.  То есть низкоуглеводно и беспорядочно.

 

Сейчас я стараюсь вместе с углеводами контролировать и инсулин и поэтому набор продуктов остается тем же, но время на пищеварение существенно сократилось. Я теперь не ем сутки напролет – для приема пищи выделено определенное время суток. Примерно с 19 часов до 23 часов. Таким образом, с утра до вечера из еды у меня только кофе со сливками, а вечером я ем любые сочетания из нижеперечисленных продуктов.

 

1. Любое мясо - свинина, говядина, курятина, телятина, оленина. Чем жирнее, тем лучше.
2. Любые субпродукты - печень, сердце, легкое, почки.
3. Морепродукты - рыба любая, креветки, кальмары, омары, рапаны, икра.
4. Вся жирная молочка, исключая молоко и включая сыр.
5. Яйцо.
6. Орехи.
7. Зеленые (по цвету, а не степени зрелости) некрахмалистые овощи, зелень.
8. Грибы, морская капуста.
9. Масло.
10. Сало

 

Привожу примерный набор продуктов. Сливки в течении дня. Мясо с капустой – в качестве основного приема пищи. Сыр иногда к чаю или кофе вечером. Перед сном яйцо и рыбка. Примерно так.

 

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (19):
аналогично моему. на все 100. но я ем пока яблоки. 2-3d день.в смысле вечером. едим с 18 до 22 примерно. ребенок тоже ест со мной так. семечки еще. без фанатизма.
Celestialom 20-11-2012-21:07 удалить
Ответ на комментарий соболинда # Класс! Семечки я перестала есть - зубы сточила....пришлось наращивать даже.. [показать]
и каковы темпы снижения веса?
Celestialom 20-11-2012-21:52 удалить
Ответ на комментарий Сыграем_в_крокет # Сыграем_в_крокет, я за темпами не слежу. Но как только начинала, то за 9 месяцев ушло около 20 кг.
Ответ на комментарий Celestialom # Celestialom, офигеть. значит, есть смысл потерпеть без привычных яблок и сахара.
Ответ на комментарий соболинда # соболинда, а вес тем не менее снижается? ну, даже с яблоками? а яблоки зеленые? девочки, а сахара вообще никак***???? ни ложечки в кофе??? слушайте, ну у меня уровень сахара так в крови упадет, я в обморок могу грохнуться. аскорбинку с глюзой тогда, да? это ко всем вопрос.
Celestialom 20-11-2012-22:31 удалить
Ответ на комментарий Сыграем_в_крокет # Сыграем_в_крокет, нет, не думаю. Если в планах - "терпеть", то лучше и не начинать. Это не терпение, а пожизненный стиль питания.
MelkayaSolnca 21-11-2012-01:16 удалить
Ответ на комментарий Сыграем_в_крокет # Если со здоровьем нормально, а к сладкому страсть- пользуйтесь заменителями. Не обязательно магазинные - есть и растительные. В принципе, если Вы кофе пьёте как "самостоятельный" и самодостаточный продукт, да ну можно туда кинуть немного сахару. С едой не сочетайте! И у Celestialom обязательно почитайте про инсулин, ИИ и ГИ. Это так объёмно и важно, что я "на пальцах пересказывать не стану, хоть этой темой пОлнюсь уже полгода наверно как. До обмороков не нужно. Общие советы – они не только хороши универсальностью но и плОхи неучитыванием индивидуальных заковык.
MelkayaSolnca 21-11-2012-01:17 удалить
Ответ на комментарий Celestialom # ПОдпишусь. Перетерпеть и потом вернуться - не поможет. Точнее, "поможет" слишком кратковременно.
Celestialom 21-11-2012-01:24 удалить
Ответ на комментарий Сыграем_в_крокет # Сыграем_в_крокет, уровень сахара регулируется печенью. Ещё никто в обморок не упал. А вот если есть сладкое, то это провоцирует всплеск инсулина, который лавинообразно и резко понижает уровень глюкозы. Вот тут и может настигнуть гипогликемия.
MelkayaSolnca 21-11-2012-01:25 удалить
Ответ на комментарий Сыграем_в_крокет # Яблоки — это не так страшно. Они ж ещё и полезны. Впрочем, у Celestialom наверно своё мнение на этот счёт, и не удивлюсь, если противоположное, да с аргументированной сылкой на авторов типа Монастырского и мн.др. [показать] Просто лучше их потреблять как моно-еду, в смысле, без сочетания с другими по БЖУ продуктами. А если жёстко-жестоко, то в принципе нужно настраиваться на пересмотр жизненного питания в целом. Я уже года 1,5-2 как, Celestialom не даст соврать, углеводы потребляю минимально. Критически минимально. Это не только позволило мне удержать нехилый такой сброс веса (13 кг по минимальным замеркам!), но и излечиться (случайно-параллельно!) от такой фигни, как слишком жирная и - главное! - прыщавая (а мне 30, а не 15) кожа. Ой, да я уже не перечислю - не впосню, сколько позитивных изменений мне НУП привнёс в здоровье и качество жизни. Сыграем_в_крокет, возвращаясь к началу, НУП - это не полнейший нафиг совсем вусмерть отказ от углей. Это - тип питания, где углеводы минимизированы. Но не исключены насовсем.
Celestialom 21-11-2012-01:45 удалить
Ответ на комментарий MelkayaSolnca # По яблокам мое мнение такое - если стремишься похудеть, то лучше отказаться. Если просто поддерживаешь вес, то два яблока не навредят.
Celestialom 21-11-2012-01:47 удалить
Ответ на комментарий MelkayaSolnca #
Исходное сообщение MelkayaSolnca Сыграем_в_крокет, возвращаясь к началу, НУП - это не полнейший нафиг совсем вусмерть отказ от углей. Это - тип питания, где углеводы минимизированы. Но не исключены насовсем.
Совершенно верно. При этом углеводный коридор каждый может установить для себя сам. Опять таки, в зависимости от целей. Это может быть и 10 углеводов в день для похудения и 150 гр. для поддержания.
MelkayaSolnca 21-11-2012-01:56 удалить
Ответ на комментарий Celestialom # Да, ну, на яблоках тоже можно худеть - просто это иной подход, другие "вводные", собствеyно, это просто другой подход и результаты. Тут имеет место сравнение кислого с длинным © В яблоках - сейчас молчу о сахарах – много пектина, который шлёт в мозг наш сигналы сытости. В них, если это не полная химия, много ценных минералов-веществ. Оно полезно даже механически, пардон муа, для зубов и кишечника. Celestialom, я, Вы знаете, вся Ваша очень идейно Вас поддерживаю (и придерживаюсь), но на яблоках вес сбросить - да раз плюнуть, и лучше, чем кошачья шерсть (давеча упомянутая), редуксие, тайские таблетки и наивняк с антицеллюлитными средствами. Вопрос же встанет об УДЕРЖАНИИ результата (а самого процесса ради никто не "заведётся"), а вот тут — да. Я сейчас, кста, не трогаю тему, что у яблок, как и капусты, есть очень важное понятие степени "крахмальности".
Celestialom 21-11-2012-02:11 удалить
Ответ на комментарий MelkayaSolnca # MelkayaSolnca, что касается яблок и прочих фруктов, то я придерживаюсь мнения Стояновой. Если не нужно худеть, то все нормально, главное не переедать. Желающим похудеть лучше не увлекаться фруктами.
Вот очень типичный вопрос: «Почему желающим похудеть нельзя есть фрукты вволю? Это же полезно и вкусно. Во фруктах, говорят, фруктоза, от нее не полнеют. Я очень много ем фруктов, особенно сейчас, когда сезон. Как мне быть?»... ... и столь же типичный ответ: «Да, фрукты малокалорийны, обладают не очень высоким гликемическим индексом и содержат немало полезных веществ: витаминов, минералов, микроэлементов, клетчатки и др. Однако, вопреки бытующим представлениям, от большого количества фруктов, действительно, полнеют. Если в день дополнительно к основному рациону (обратите внимание на слово дополнительно) съедать по 1 кг яблок на 450 ккал. В день, то это равносильно 50 граммам жира. В неделю - 350 г жира, в месяц - даже считать тоскливо. А ведь в сезон кило яблок – запросто. Если же Вам не надо сбрасывать вес, то кушайте фрукты на здоровье». А как же насчет фруктозы? Для усвоения фруктозы не нужен инсулин. Казалось бы, выгодно для похудения. Но нет. Не выделяется инсулин – снижается и выработка лептина (они в связке) - того самого гормона, который подавляет аппетит. Сытности, таким образом, фруктоза не создает. Многие люди замечают, что фрукты возбуждают аппетит, их хочется кушать еще и еще. Выражение даже есть такое – «напал фруктовый жор». Популярные разгрузочные дни на яблоках переносятся трудно. И, наконец, самое главное. При высоком потреблении фруктозы и фруктов сочетание пониженной выработки инсулина с пониженной же выработкой лептина приводит к снижению чувствительности к инсулину и способствует накоплению жира. Поэтому в специальной литературе отмечают, в связи с чрезмерным увлечением фруктами, реальную опасность гиперинсулинемии, повышения давления и уровня триглицеридов в крови. Проф. Виктор ЗАММИТ (Victor Zammit, Scotland’s Hannah Research Institute) сообщает о результатах экспериментов над животными: фруктоза направляется непосредственно в печень и способствует образованию жира. Поэтому профессор рекомендует соблюдать интервалы в 4-5 часов между приемами фруктозосодержащих продуктов, чтобы печень успела разгрузиться от такой невыгодной для худеющего человека деятельности (31 aout 2001 - New Scientist (Foscan News Abstract). Вот Вам и фруктоза с приятно низким гликемическим индексом, которую разрешают диабете и ожирении. Разрешают, да, но в ограниченных количествах. Поинтересуемся содержанием сахаров (включая глюкозу, сахарозу и фруктозу) в 100 граммах различных фруктов: • виноград – 15 г, в т.ч. фруктозы 7,2 г; • яблоко – общее содержание сахаров 9-10 г, в т.ч. фруктозы 5,5 г; • груша – 9,0 г , в т.ч. фруктозы 5,2 г; • вишня –1 0,3 г, в т.ч. фруктозы 4,5 г; • арбуз – 8,8 г, в т.ч. фруктозы 4,3 г; • черная смородина – 6,7-7,3 г, в т.ч .фруктозы 4,2 г; • черешня – 10,6 г, в т.ч. фруктозы 4,5 г; • малина – 8,3 г, в т.ч. фруктозы 3,9 г; • земляника, клубника –6,2 г, в т.ч. фруктозы 2,4 г; • дыня – 9,1 г, в т.ч. фруктозы 2,0 г; • слива – 9,6 г, в т.ч. фруктозы 1,7 г; • мандарин – 8,1 г, в т.ч. фруктозы1,6 г; • персик – 9,5 г, в т.ч. фруктозы 1,5 г.
Ответ на комментарий Сыграем_в_крокет # вы просто должны начать считать углеводы. в одном яблоке примерно - 5-10 г сахаров, если вы на начальном аткинсе - вам можно их около 20. вот и думайте - что лучше - сыр или яблоки. в обморок еще пока никто не грохнулся. организм прекрасно питается кетонами, а глюкозу синтезирует из мяса. в общем, надо изучать тему. я слила 13 кг, более упорные еще больше.удачи.
Ответ на комментарий Celestialom # читаю в первый раз и не поняла, вообще нельзя есть фрукты? никакие?
Celestialom 02-12-2012-21:28 удалить
Ответ на комментарий Лелла_Холидей # Лелла_Холидей, ну как можно сказать, что нельзя? Можно, но, я повторю свое же сообщение чуть выше:
При этом углеводный коридор каждый может установить для себя сам. Опять таки, в зависимости от целей. Это может быть и 10 углеводов в день для похудения и 150 гр. для поддержания.
Я установила для себя минимальный углеводный коридор, так как мне нужно было избавиться от жира. И в этот коридор (10 углеводов в день) не позволяет мне есть фрукты. Кто-то может быть уже сбросил вес и просто хочет держать себя в форме - тогда можно и фрукту себе позволить. То есть, тут нет никаких строгих рамок и ограничений - все индивидуально! При инсулиновой резистентности и особенно диабете второго типа очень важно наладить углеводный обмен и восстановить толерантность к инсулину. Поэтому мои рекомендации на первых порах - обходиться без фруктов.
dom232 28-01-2015-21:02 удалить
Не совсем поняла, почему нужно есть только вечером и один раз с 19 до 23 или несколько? Недавно начала питаться по НУП, еще не все понятно, читала Аткинса, там такого нет.


Комментарии (19): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чем я питаюсь | Celestialom - Великое таяние жира и .... стереотипов | Лента друзей Celestialom / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»