привет, ань я пью алфавит, там все витамины - минералы разведены на 3 приема

Ответ на комментарий соболинда # Я их пила. Но у меня от них бошка болит.)))

Ответ на комментарий Celestialom # у меня вроде ничего

Вообще табличка чисто информативная, ориентироваться на неё просто нереально, так как не учитываются витамины, получаемые с пищей. Поэтому и разделение в Алфавите тоже не имеет смысла. Что толку в том, что я съем марганец типа отдельно от железа и заем этот марганец пшенной кашей, которая богата железом?))) А высчитывать все досконально - лучше повеситься. Поэтому я просто купила себе дешевенький ундевит и не парюсь.

То, что я искала!! Аж с Алфавита решила скан сделать (кстати, наглядно и пОлно изложено!). А тут Вы Насчёт доскональных вычислений: ну, можно же принять для себя некий базис. Типа там, все мы знаем, что А усваивается лишь при наличии жира. Что кальций без D практически коту под хвост. И т.д., и т.п. Вот помню, что С блокирует усвоение фосфора. Можно не вгрызаться в подробности, просто не лопать любимую квашенную капусту рядом с рыбой (в плане времени приёма). Кста, что там противостоит усвоению того же кальция? Железо? Их же вполне можно разнести Но это так, на провах имхи в атмосферу. Всё равно табличка классная. Гран-мерси!

Исходное сообщение MelkayaSolnca не лопать любимую квашенную капусту рядом с рыбой (в плане времени приёма).

Это же катастрофа!!!! [показать] Как же я рыбку буду есть без любимой капусты?? Придется, блин, пересмотреть свое меню.))))

Кста, что там противостоит усвоению того же кальция? Железо?

К сожалению, не только! Присутствие в пище большого кол-ва клетчатки сводит весь кальций на нет, так как связывает его и выводит транзитом наружу. Ещё Алкоголь и кофе наш любимый мешают усвоению кальция.

А я принимаю витамин е в капсулах и цетрум *от а до цинка*

Ответ на комментарий Celestialom # Эм. Ну, меню пересмотреть реально придётся, если от поглощения еды Вы ждёте не исключительно рецепторных (и весо-желудочных ) последствий. Ладно, рыбка с капустой. Не айс, но переживаемо. А вот огурцы с капустой обнуляют всю аскорбинку. И вот тут наступает реальный ахтунг Особенно в Вашем, зимне-северном случае...

Ответ на комментарий MelkayaSolnca # MelkayaSolnca, к сожалению, именно так я еду и воспринимаю - как удовольствие.))))) С переходом на НУП моя концепция нисколько не изменилась, за исключением некоторых нюансов, ну Вы знаете каких именно.))) Я также стараюсь получить максимум удовольствия от еды. Или, выражаясь проще, я хочу, чтобы мне было ВКУСНО! [показать] Мне вкусно есть рыбку с капустой. Поэтому я их разделять не стану. Что там в этом случае не усвоится? Фосфор? Читаем, какие продукты богаты фосфором, кроме рыбы?

Фосфор поступает в организм главным образом с продуктами животного происхождения - молоком и молочными продуктами, мясом, рыбой, яйцами и др. Из продуктов питания наиболее богаты Фосфором сыр, мясо, яйца, зерно бобовых культур (горох, фасоль и других).

Мяса, сыра и яиц я ем достаточно, поэтому потерю дозы фосфора из-за капусты можно проигнорировать. [показать] [показать] А про огурцы с капустой можно поподробнее? Что там кого того??? Щас мы меню себе откорректируем прямо не отходя от кассы. [показать]

Ответ на комментарий фортунчик # фортунчик, сама или по предписанию врача?

По предписанию Хайрулина.

Ответ на комментарий фортунчик # фортунчик, он именно такие витамины советовал? Я что-то не помню....

Ответ на комментарий Celestialom # Нет, у кваснецкого витами е указан, в центруме есть пантотеновая кислота - именно она выводит из организма мочевую кислоту, и витами е участвует в её выведении.У меня гиперурекимия. а при белковом питании есть риск её усилить.Я ещё и аллопуринл принимаю - он мне ревматологом предписан.

Ответ на комментарий фортунчик # фортунчик, а отчего мочевая кислота образуется? Может лучше как-то воспрепятствовать её образованию, чем выводить последствия?

Это сложный механизм.При стрессе разрушается пантотеновая кислота, и мочевая кислота не выводится и откладывается в суставах.Подагра - это болезнь стресса.А стрессов у меня хватало.То что я сидела на низкокалрийном питании и испытывала голод - уже стресс, плюс ещё всякие жизненные ситуации.И тогда советуют добавлять пантотеновую кислоту извне.

Ответ на комментарий фортунчик # фортунчик, тогда ты на правильном пути.

Недавно также было показано, что снижение веса, достигаемое умеренным ограничением углеводов и калоража пищи в сочетании с пропорциональным повышением белка и ненасыщенных жирных кислот, приводило у больных подагрой к значительному уменьшению уровня мочевой кислоты и дислипидемии.

Я делаю всё по ощущениям.Я начала НУП без лекарств - у меняпошли боли во всех сутсавах - я стала пить аллопуринол, гептрал, витамин Е, центрум и диклоофенак, постепенно они уменьшились, но ещё не прошли, мне мой врач сказал всё- по ощущениям и не во вред, у меня ещё начались боли в почках, печени и поджелудочной, чего ранее не наблюдалось, а с приёмом лекарст - боли из органов ушли.Я надеюсь уйти от лекарств, но не сразу, чтобы не сорвать организм и вообще остаться без НУПа.Мне некуда торопиться.

Я же буду анализы сдавать.К примеру- мочевая в норме - отменю аллопуринол, потом, через время, снова сдам - если увеличится, придётся его вернуть.

Исходное сообщение Celestialom Мяса, сыра и яиц я ем достаточно, поэтому потерю дозы фосфора из-за капусты можно проигнорировать.

При таком раскладе - святая правда! Это я чисто "по себе", пардон муа за неосмотрительность, писала. Я яйца ем рудко (люблю, но аллергия на них дикая), сыр - крайне мало (плохеет мне с него, хотя обожаю), бобовые не жалую (дай бо если 2 раза в год чуть-чуть съем). Потому и блюду фосфор, с рыбой (которую ем немало и часто) получаемый. Но помимо фолсфора капуста тормозит усвоение йода

А про огурцы с капустой можно поподробнее? Что там кого того??? Щас мы меню себе откорректируем прямо не отходя от кассы.

Проще нет. там калий снижает усвояемость С, почему капустку рекомендуется скорее уж с помидором просочетать, а огурчики просто отдельно. От сочетания никто не помрёт, просто пользы будет минимум. А к теме удовольствия от еды - ох, я тоже его получаю. И (без фанатизма) стремлюсь питаться так, чтобы его и продолжать стабильно получать. Иногда в душе радуюсь обратной стороне медали нездоровости. Многие "вредности" нельзя. Не из-за форм. Из-за ливера. Знаешь об этом - и искушений минимум

Исходное сообщение MelkayaSolnca Потому и блюду фосфор, с рыбой (которую ем немало и часто) получаемый. Но помимо фолсфора капуста тормозит усвоение йода

На самом деле, есть много чего вкусного, что можно кушать с рыбой, без капусты.))))) Я сегодня кушала рыбу, которую просто запекла в керамических судочках с маринованным лучком (много) и майонезом. Без всякой капусты.)))

Исходное сообщение MelkayaSolnca Проще нет. там калий снижает усвояемость С, почему капустку рекомендуется скорее уж с помидором просочетать, а огурчики просто отдельно.

А если витамин С получать из, например, плодов шиповника, который там зашкаливает просто. И спокойно сочетать капусту с огурцами и помидорами? [показать]

Исходное сообщение MelkayaSolnca Иногда в душе радуюсь обратной стороне медали нездоровости. Многие "вредности" нельзя. Не из-за форм. Из-за ливера. Знаешь об этом - и искушений минимум

Получается, чтобы быть здоровее, нужно быть больнее.))) [показать]

Ответ на комментарий Celestialom # Celestialom, вот и со своим "первоапрельским" ответом Стоически не сочетаю рыбу с картошкой. Местная моя "Болезнь Века": прям святое для меня это сочетание было всю жизнь. Привыкла есть с крупными частями брокколи. А на тему, чтобы быть здоровее, нужно быть больнее... – знаете, ДА! [показать] Ну, и про шиповник: да получайте, бога ради, я просто помню нашу игру "в пинг-понг": чтобы я Вам с витамином С не называла - не любите, не едите, не приемлите... Тогда Вы меня как раз благодарили за мысль о квашенной капусте. Так что если Вы потребляете много шиповника - Вам точно за С можно вообще не бояться. И даже не думать об нём. PS Говорю ж, актуальность наших диалогов практически не спадает с течением времени! [показать], экая, право, ерундовина, что отвечаю я на Ваш 8-месячной почти давности пост