Очень вкусный и ароматный пирог. Готовится он очень легко и просто. Настоятельно всем рекомендую побаловать своих родных вкусным завтраком. [320x240]
400 мл молока (я использовала кулинарные сливки 18%),
5 яиц,
батон или сухарики приблизительно 400-500 гр,
соль,черный перец
зеленый лучок, укроп мелко нарезанные
400 гр твердого сыра натертого на крупной терке
по желанию можно добавить бекон, сосиски или колбасу
- Яйца и молоко взбить венчиком.
- Батон нарезаем на кубики, заливаем молочно-яичной смесью и оставляем минут на 10.
- После добавить нарезанную зелень, половину тертого сыра, сосиски, посолить, поперчить.
- Огнеупорную посуду смазать сливочным маслом и равномерным слоем выложить всю массу, сверху присыпать оставшимся сыром.
- Запекаем до золотистой корочки приблизительно 35-40 минут.
Подавать можно как в теплом так и в холодном виде .