[320x240] [320x240]

1 кг картофеля
150 гр сливочного масла
150 мл сметаны
2 луковицы
200 гр бекона
1 яйцо
5 ст.дожек молока
100 г тертого сыра
соль,зелень.специи.

Картофель в кожуре отварить, остудить 2-3 часа.
Почистить и нарезать кружочками в 1 см.
Лук нарезать кольцами, а бекон тонкими ломтиками.
Глубокую посуду форму смазать сливочным маслом, выложить в нее картофель, лук и бекон, посолить, поперчить, посыпать специями.
Заправить картофель оставшимся маслом, залить сметаной и молоком, взбитым яйцом.
Посыпать тертым сыром.
Поставить картофель в разогретую духовку 180 гр приблизительно на 30 минут.
Перед подачек на стол зеленью.


Кулинарные рецепты от Лики
.

Серия сообщений "~ Вторые блюда":

Часть 1 - Манты "Гюльчатай"
Часть 2 - Картофельное гатто
...
Часть 8 - ВКУСНЫЕ ГРИБЫ со сметаной
Часть 9 - Нудли по-украински
Часть 10 - Картофельная запеканка с беконом
Часть 11 - Картофель "Панський"