Мне опять в клюве притащили куриное филе. Котлетки по-киевски - не хочется, филе в  сметанном соусе - уже приелось. Нашла что-о новенькое.

[показать]

Ингредиенты

куриное филе 2 шт.
сок и цедра половины лимона
бекон 4 полоски
сыр 100 г
 соевый соус 2 ст.л.
жидкий мед 1 ст.л.
молотый перец 1/4 ч.л.

1. Сыр нарезать длинными ломтиками.

2. Куриное филе помыть, надрезать вдоль, не прорезая до конца, чтобы получился кармашек. Внутрь положить сыр, закрепить зубочисткой и завернуть двумя ломтиками бекона.

3. Смешать соевый соус, сок лимона, мед и молотый перец, залить полученной смесью филе и мариновать около двух часов.

4. Готовить филе на гриле или в разогретой до 180 градусов духовке. Подавать с салатом из свежих овощей.