• Авторизация
Дневник Katerina01784 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 16-09-2022 18:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Сахарное печенье с корицей

​Сахарное печенье с корицей

Ингредиенты:
Сливочное масло к. т. — 100 г
Сахар — 0,5 стак. 
Яйцо — 1 шт. 
Экстракт ванили — 1,5 ч. л. 
Мука — 300–350 г 
Соль — 0,25 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 
Корица — 1,5 ч. л. 
Молоко — 2 ст. л. 
Сахар (для обсыпки) — 0,25 стак. 
Корица (для обсыпки) — 1 ст. л.
Приготовление:
 Разогреть духовку до 190ºC. С помощью миксера смешать до однородности сливочное масло и сахар. Добавить яйцо и ванильный экстракт. Смешать до однородности, около 2 минут. Смешать муку, разрыхлитель, соль и 1,5 ч. л. корицы. Добавить к масляно-сахарной смеси, хорошо перемешать. Добавить 2 ст. л. молока (если тесто остается слишком рассыпчатым, добавить еще одну ложку молока). Собрать тесто в шар, накрыть или обернуть пищевой пленкой, охладить в течение 30 минут. В отдельной миске смешать оставшийся сахар и корицу. Достать тесто из холодильника. Взять небольшую порцию теста, скатать шарик. Обвалять шарик в сахарной смеси и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка приплюснуть шарик. Выпекать при температуре 190ºC в течение 10–12 минут.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Katerina01784 - Дневник Katerina01784 | Лента друзей Katerina01784 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»