[показать]

Для теста:

500гр творога

2 яйца

2 пачки разрыхлителя

17 столовых ложек подсолнечного масла

500-600гр муки

соль



Замесить тесто и дать полежать окола 1 часа, иногда вымешивать.



Для фарша: свинного фарша, побольше лука, соль и перец по вкусу.



Слепить манты. Выложить их на лист выложенный бумагой для выпечки. В духовку снизу поставить посудину с горячей водой. Манты накрыть фольгой и печь 25 минут при 180С. После убрать фольгу и дать им подрумяниться ещё 15-20 минут.



Подаётся к мантам сметана, аждика или кетчуп.