[450x337]
салат из красной фасоли и граната

Очень быстрый,энергетический салат.Салат,который поможет восполнить силы.Я его готовлю 15 минут.Самое сложное в этом салате - открыть банку с фасолью.Открыли?Приступаем.

Нам понадобится для этого салата :1 банка красной фасоли, горсть зерен граната,150 г грецких орехов,по пучку базилика,укропа,петрушки,а лучше кинзы,зубчик чеснока , 1 красная сладкая луковица, 3 ст.л.растительного масла,соль,молотый черный перец.

Зелень промойте холодной водой,обсушите и мелко нарежьте.

Фасоль откиньте на сито и соберите заливку в отдельную посуду.Порубите грецкие орехи.Лук порежьте полукольцами.
Готовим соус:растительное масло, часть оставшейся заливки от фасоли хорошо перемешать.Добавляем соль,перец,рубленную зелень.

Фасоль выложить в салатник,полить соусом,посыпать орехами и зернами граната.

Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к картофельному пюре.

рецепт салата мой,фото с сайта