Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Закуска-Дары лета

[448x523]
Миксером смешать 500г-Муки,250г-Сливочного масла,2Яйца,2ст.л.-Воды и 0,5ч.л.-Соли.
Сформировать из теста шар,накрыть его фальгой и оставить в холодильнике на 2часа.
300г-Шляпок лесных грибов,3-Луковицы и 2зубчика-Чеснока мелко нарезать и 7 минут
обжаривать в 1ст.л.сливочного масла.Так же в 1ст.л сливочного масла отдельно обжарить 500г-Филе куриных грудок.
Нарезать мясо соломкой и соеденить с 350г отварного измельчённого Шпината,грибами и луком и посолить начинку по вкусу.
Тесто раскатать в пласт тольщиной 5мм,вырезать из него 24кружка,половину кружков поместить
в формочки для кексов,предварительно смазанных 1ч.л.-Жира,прижать тесто ко дну и стенкам,на него выложить начинку и
накрыть оставшимися кружками теста,скрепить краешки,смазать взбитым 1-Яичным желтком и поставить форму в разогретую духовку до 180градусов на 40 минут.
дневник Милолика Покровская