Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Стейк из свинины в кофе
Для приготовления стейка из свинины в кофе понадобится:
свинина для стейков - 4 куска;
кофе молотый - 4 ст. ложки;
душистый перец и соль - по вкусу;
оливковое масло для жарки.
для гарнира:
картофель - 8 штук;
помидоры - 2 штуки;
лук - 1-2 головки;
соль, чили паприка по вкусу.
Стейк из свинины обмажьте оливковым маслом, посыпьте молотым душистым перцем.
Затем обваляйте, т.е. запанируйте мясо в молотом кофе и дайте ему промариноваться полчаса.За это время можно подготовить гарнир. Картофель очистите, порежьте на крупные куски, обжарьте до полуготовности на оливковом масле. Затем добавьте к нему кусочки помидоров и лука, посолите, добавьте специи.
Тушите картофель с овощами до готовности.
Обжарьте стейки из свинины на раскаленной сковороде по 2-3 раза в течение минуты с каждой стороны и затем жарьте до готовности на среднем огне, периодически переворачивая.
Стейк из свинины в кофе готов.
Приятного аппетита!
Вам нужна качественная широкоформатная печать в киеве и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт print-media-group.com.ua, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.