[показать]

У Вас бывали случае, когда приготовленному мясу не хватало акцента? Возможно, нужно было добавить немного соуса?

Ингредиенты:

• 
  Сметана  — 200 г


• 
  Цедра лимона — 1 шт


• 
  Сок лимонный — 1 ч. л.


• 
  Чеснок — 5 зуб.


• 
  Имбирь — 0,5 ч. л.


• 
  Зелень


• 
  Соль


• 
  Масло оливковое


• 
  Перец черный

Способ приготовления:

1. Домашнюю сметану хорошо взбить с солью и чeрным молотым перцем.

2. Натереть на мелкой тeрке цедру одного лимона и и имбирь

3. Мелко порубить чеснок , зелень укропа и петрушки.

4. Выжать сок лимона, 1 ч. л.

5. Всe смешать со сметаной , добавить пару капель оливкового масла и ещe раз тщательно перемешать.

6. Украсить веточкой петрушки

7. Очень освежающий, пикантный соус.

Источник