https://harch.ru/domashnie-zagotovki/ogurtsy-v-tomate/


Ингредиенты:

2,5 кг огурцов
1,5 кг помидоров
100 г чеснока
100 г сахара
46 г соли
1 столовая ложка уксусной кислоты 70%
Article printed from Харч.ру: https://harch.ru

URL to article: https://harch.ru/domashnie-zagotovki/ogurtsy-v-tomate/
ogurcy v tomate_7
Ингредиенты:

2,5 кг огурцов
1,5 кг помидоров
100 г чеснока
100 г сахара
46 г соли
1 столовая ложка уксусной кислоты 70%

Помидоры измельчить любым доступным способом:
ogurcy v tomate_2
Добавить нарезанныекружками огурцы:
ogurcy v tomate_1
Всыпать пластинки чеснока, соль, сахар и перемешать:
ogurcy v tomate_3
Варить после закипания 7 минут. В конце добавить уксус:
ogurcy v tomate_4
Разложить по чистым стерилизованным банкам:
ogurcy v tomate_5
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
ogurcy v tomate_6